Spanien in fünf Gängen
16.10.2023 um 18.00 Uhr
Das Gourmet-Degustationsmenü ist das perfekte Dinner-Erlebnis für Feinschmecker und Fans der spanischen Küche: David Fleckinger, einziger 3-Sterne Küchenchef Österreichs im Amador Restaurant, nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise in eine temperamentvolle Küche. Exquisite und raffinierte Köstlichkeiten spannen den Bogen von traditionellen Tapas bis zu hin zu feinster Küchensprache. Spanische und burgenländische Weine im Einklang zu jedem Gang vollenden mit ausdrucksstarken Aromen den Gourmetgenuss. Genießen Sie einen Abend der Superlative, wo Leidenschaft und Geschmack exklusiv hier in Eisenstadt den Namen David Fleckinger tragen.
Menü
Tapas & Snacks
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Carabinero
Ajo Blanco | grüne Mandeln | Tourron
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Rouget Barbet
Tomate | Piment Espelette | Chorizo
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Steinbutt
Sherry Manzanilla | Coppa | Pinienkerne
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Ternera Gallega
Aubergine | Manchego | Pinchito
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Crema Catalana
Safran | Ananas | Vanille
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Petit Fours
