Chef de Rang (m/w/d)
Dienstort: Eisenstadt; 40 h / 5 Tage
Mitten im Schlossquartier und im historischen Stadtzentrum gelegen, setzt das neue Hotel Galántha in Eisenstadt frische Impulse im Kulturtourismus. Design und Kulinarik verbunden mit Kultur und burgenländischem Lebensgefühl: Das Hotel Galántha versteht sich als Eingangstor zur pannonischen Welt, für die Entdeckung einer Region voller Sonne, Freude, Wein und Genuss. 120 Zimmer inklusive drei Suiten, das öffentlich zugängliche Restaurant Paulgarten mit Innen- und Außenfläche, modernste Tagungs- und Veranstaltungsräume & -technik für bis zu 200 Gäste sowie ein Spa-Bereich zählen zur Ausstattung. Ein absolutes Highlight stellt die Rooftop Bar The Top auf der vierten Etage des Gebäudes dar: Ausgesuchte Weine, Cocktail-Klassiker und neu interpretierte Drinks können dort bei völlig neuen Perspektiven auf das Schloss Esterházy, die Stadt sowie auf das Wulkatal und den Neusiedler See genossen werden.
Das erwartet Sie:
- Beratung und Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
- Klassische Vor- & Nachbereitungsarbeiten im Restaurant
- Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP
- Kompetente Weinempfehlungen
- Mithilfe bei der monatlichen Getränkeinventur sowie regelmäßige Inventur des Equipments
- Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme
- Betreuung von Bankett & Seminar
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im à la carte- & Veranstaltungsservice
- Mitgestaltung bei der Entwicklung eines touristischen Leitbetriebs
Das bringen Sie mit:
- Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
- Interesse an einer guten und interessanten Entwicklungsmöglichkeit in einem der führenden Betriebe Burgenlands
- Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
- Leidenschaft für Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen
- Professionelles Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Eine zuverlässige Persönlichkeit, die gerne im Team arbeitet
Unser Angebot:
- Vergünstigte Personalunterkunft nach Verfügbarkeit mitten in Eisenstadt
- Parkmöglichkeiten zu Mitarbeiterkonditionen
- Freie Verpflegung (bis zu 3 Mahlzeiten pro Tag)
- Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
- Ein Bruttomonatslohn von EUR 2.132,- auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich
Kontakt und Bewerbung
Hotel Galantha Management GmbH
