Paulgarten Grill & Greens
Auf den Teller kommt, was Region und Saison bieten. Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst, Milchprodukte, Eis - die Produkte stammen zu einem Großteil direkt aus der Umgebung. Deshalb machen sie sich in den traditionellen Gerichten auch so gut. Und die Neuinterpretation harmoniert ebenfalls bestens damit. Eine internationale Genussreise mit burgenländischer Bodenhaftung.
Unsere regionalen Lieferanten:
Burgenland
Hans Bauer Wulkaprosciutto | Kirschen Genussquelle - Kirschenerzeugnisse |Ganz Gans- Weidegänse & Landhendln | PANNATURA - Wild & Bio Produkte | Zechis Mausefalle Käsespezialitäten
Wien
Bio Öl Österreich - Bio Rapsöl
Niederösterreich
Eishken Estate - Fisch und Meeresfrüchte | Wiesbauer Gourmet - Fleisch & Wurstwaren | Windisch - Wurst & Schinken | Von Erde - Gemüse & Obst | Joseph Brot - Brot & Gebäck
Niederlande, Amsterdam
Original Beans - Schokolade
Vorweg...
Zwischendurch...
Hauptakt...
Steaks & Co
Zu all unseren Cuts servieren wir Kräuterbutter.
Sides
Zum Schluss...
Aus unserer Kuchenvitrine...
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren MitarbeiterInnen
Pro Person wird ein Gedeck verrechnet € 4,50